12月21日，沪深两市大消费板块全天表现强势，酒店餐饮、旅游、预制菜、零售等板块拉升明显。其中，酒店餐饮板块涨幅居前，西安旅游、同庆楼、全聚德、西安饮食等录得涨停。

而在酒店餐饮板块中，个股西安饮食近来走势抢眼，21日开盘后不久便触及涨停，截至今日，西安饮食在8个交易日里已经录得6个涨停，公司股价也达到历史高点17.97元/股，最新市值为103.1亿元。

自10月11日低点至今，西安饮食在52个交易日涨幅达334%，成为此轮消费股中的佼佼者。

针对近期股价的连续上涨，西安饮食也两次发布股价的异动公告，在公告中公司表示，公司生产经营正常，全力做好线上线下市场供应，为广大市民及时提供放心、安全、健康的食品配送服务，以满足广大消费者的需求。

资料显示，西安饮食的主营业务为传统餐饮服务和工业化食品的生产及销售，公司的主要产品有餐饮、客房、商品、租赁。旗下拥有西安饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、大香港酒楼、西安永宁兴业酒店有限责任公司等20家分公司、17家子公司。

三季报显示，今年前三季度，该公司实现营业收入3.79亿元，同比下降1.17%；净利润亏损1.4亿元，亏损同比扩大38.88%。

亏损的业绩抵不住资本市场趁着利好消息炒作。从政策面上看，12月7日，国务院防联控发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》。据悉，此政策是继“二十条”以来继续优化推出的“新十条”，进一步大量放宽了出行层面的管控要求。

随着疫情优化政策的发布，大消费板块特别是餐饮板块获得了业内的看好，有市场观点认为，随着管控放开，消费场景约束条件率先解除，带动餐饮快速恢复，而后经济恢复带来的财富效应进一步刺激需求。

另外，12月14日，中共中央、国务院还印发了《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》围绕11个方面出台38条举措。提出大力发展度假休闲旅游。拓展多样化、个性化、定制化旅游产品和服务。加快培育海岛、邮轮、低空、沙漠等旅游业态，释放通用航空消费潜力。