6月19日，海天味业正式登陆港交所上市。收盘微涨0.55%，报36.55港元/股，最新市值为2131亿港元。

据了解，此次港股上市，海天味业以36.3港元共发行2.79亿股H股股份，募资总额高达101亿港元，为2025年内发行规模第二大的港股IPO。其中，作为基石投资者的高瓴资本、新加坡政府投资公司GIC、瑞银资管、加拿大皇家银行、源峰基金、红杉、佛山发展等8家机构，合计认购约47亿港元。

不仅获得豪华基石阵容的鼎力加持，海天味业的公开配售也较为火爆，为期6天的招股共吸引了超39万人认购，热度甚至超越了宁德时代，孖展认购金额高达近4000亿港元，较其公开发售起始集资额5.73亿港元超购约695倍。

然而，尽管市场对其热情高涨，海天味业在盘中仍一度跌破发行价。

回顾其发展历程来看，海天味布局全球化已有多年。早在2023年，其就在中国香港设立海天国际投资有限公司开展海外业务；进入2024年持续加码，先后成立海天国际贸易、HADAY FOOD VN、HADAY ID三家国际贸易公司，拓展海外业务。

海天味业也在招股书中表示，募资所得款项将用于建立全球品牌形象、拓展销售渠道以及提升海外供应链能力。据了解，海天味业计划在东南亚及欧洲等地区拓展海外经销渠道，并通过建立一支海外销售团队、设立并优化全球电商平台业务、建设本土化供应链、建设并持续升级海外营销及物流网络等途径，增强海天品牌在海外市场的竞争力。

弗若斯特沙利文数据显示，2024年中国调味品市场规模达4981亿元人民币，海天味业的市场份额占比为4.8%，其王牌酱油产品在全球和中国市场均排名第一，中国市场占有率为13.2%，全球市场占有率为6.2%。

从业绩层面来看，两年前的添加剂风波对其影响开始消散。2024年，海天味业的业绩已摆脱下滑趋势，实现营收和净利润实现营收269.01亿元；净利润63.44亿元；同比分别上涨9.53%、12.75%；毛利率回升至40.04%。

2025年一季度中，海天味业业绩继续增长，实现营收为83.15亿元，同比增长8.08%；归母净利润为22.02亿元，同比增长14.77%。